KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ
CÙNG CÁC BẠN SINH VIÊN
LỚP LÝ-KTCN K29
MÔN CÔNG NGHỆ 8
BÀI 42: BẾP ĐIỆN NỒI CƠM ĐIỆN
GVHD: LÂM MINH THÀNH
THỰC HIỆN:LÂM MINH THÀNH
Mục tiêu:
Hiểu được cấu tạo , nguyên lý làm việc và cách sử dụng bếp điện, nồi cơm điện
BÀI 42: BẾP ĐIỆN NỒI CƠM ĐIỆN
I.Bếp điện :
1.Cấu tạo :Bếp điện có hai bộ phận chính:
- Dây đốt nóng
- Thân bếp

BÀI 42: BẾP ĐIỆN NỒI CƠM ĐIỆN
Dây đốt nóng thường làm bằng hợp kim gì?
Thường được làm bằng: Niken-Crôm
Sắt-Crôm
? Bếp điện có mấy kiểu:
Bếp điện có hai kiểu: Bếp điện kiểu kín
Bếp điện kiểu hở
C�U H?I:
?
a.Bếp điện kiểu hở:
-Dây đốt nóng của bếp điện kiểu hở được quấn thành lò xo,đặt vào rãnh của thân bếp( đế )làm bằng đất chịu nhiệt .Hai đầu dây đốt nóng được luồn trong chuỗi sứ hạt cườm
b.Bếp điện kiểu kín :
-Dây đốt nóng được đúc kín trong ống đặt trên thân bếp làm bằng nhôm ,gang hoặc sắt
? So sánh hai loại bếp điện trên ,theo em sử dụng bếp điện nào an toàn hơn:
TRẢ LỜI:
Giống nhau:Dây đốt nóng được đúc kín trong ống có chất chịu nhiệt và cách điện bao quanh dây
Khác nhau:Trên thân bếp của bếp điện kiểu kín có đèn báo hiệu,công tắc điều khiển nhiệt độ theo yêu cầu sử dụng mà bếp điện kiểu hở không có
Nên sử dụng loại bếp điện kiểu kín an toàn hơn

C�U H?I:
2.Các số liệu kỹ thuật:
-Điện áp định mức :127V ; 220V
-Công suất định mức : từ 500W đến 2000W
3.Sử dụng:
Để đảm bảo an toàn điện khi đun nấu cần phải làm gì?
Bếp điện được sử dụng để đun nấu thực phẩmkhi sử dụng cần chú ý :
-Sử dụng đúng với điện áp định mức của bếp điện
-Không để thức ăn , nước rơi vào dây đốt nóng và thường xuyên lau chùi bếp điện sạch sẽ
-Bảo đảm về điện và về nhiệt ,đặc biệt đối với bếp kiểu hở
II.Nội dung nồi cơm điện :
1.Cấu tạo:
?Nồi cơm điện có mấy bộ phận chính ?
Nồi cơm điện có ba bộphận chính :
-Vỏ nồi
-Soong
-Dây đốt nóng
a.Vỏ nồi :có hai lớp giữa hai lớp có bông thủy tinh cách nhiệt .
? Lớp bông thủy tinh ở giữa hai lớp vỏ của nồi có chức năng gì ?
Để cách nhiệt bên ngoài và để giữ nhiệt độ bên trong làm cơm nhanh chín mà các loại soong bình thường khác không có
b.Soong :được làm bằng hợp kim nhôm,phía trong được phủ một lớp men đặc biệt để cơm không bị dính với soong
?Căn cứ vào cấu tạo của vỏ nồi ,em hãy giải thích vì sao sử dung nồi cơm điện tiết kiệm được điện năng hơn bếp điện
TRẢ LỜI:
Vì nồi cơm diện có bộ phận vỏ nồi có hai lớp và giữa hai lớp có bông thủy tinh cách nhiệt nên nhiệt độ của nồi cơm điện truyền ra bên ngoài môi trường ít giúp cho cơm mau chín ngược lại dùng bếp điện thì nhiệt độ cung cấp toả rabên ngoài môi trường nhiều.Do đó, sử dụng nồi cơm điện tiết kiệm điện năng hơn bếp điện
c.Dây đốt nóng : được làm bằng hợp kim Niken -Crôm, gồm dây đốt nóng chín và dây đốt nóng phụ
Em hãy cho biết chức năng của mỗi dây trên là gì
Dùng ở hai chế độ khác nhau:
-Dây đốt nóng chính công suất chính được đúc kín trong ống sắt hoặc mâm nhôm (có hai chất chịu nhiệt và cách điện bao quanh dây )đặt sát đáy nồi, dùng ở chế độ nấu cơm
-Dây đốt nóng phụ công suất nhỏ gắn vào thành nồi được dùng ở chế độ ủ cơm
?
2.Các số liệu kỹ thuật :
- Điện áp định mức : 127V; 220V
Công suất định mức :từ 400W đến 1000W
Dung tích soong:0.75L ; 1L ; 1.5L ; 1.8L ; 2.5L
? Giải thích ý nghĩa của các số liệu ghi trên nồi ?
3.Sử dụng :
? Khi sử dụng nồi cơm điện cần chú ý những gì
Cần sử dụng đúng với điện áp định mức của nồi cơm điện và bảo quản nơi khô ráo
1.Nguyên lí làm việc của bếp điện và nồi cơm điện dựa vào tác dụng nhiệt của dòng điện chạy trong dây đốt nóng
2.Dây đốt nóng được đúc kín trong ống có chất chịu nhiệt và cách điện bao quanh dây
3.Sử dụng nồi cơm điện tiết kiệm điện năng hơn bếp điện
GHI NHỚ